Entendez vous ça ? Les cloches de Pâques arrivent à Bordeaux chez Henriette et Olga !
Le printemps arrive et avec lui l’envie de chasser les œufs en famille dans le jardin...
ou en plein centre historique de Bordeaux près de la place Camille Jullian…
Pour cette année, nous vous proposons un entremet glacé à l’image d’un nid avec 6 œufs colorés
en son centre pour cette fête printanière.
Le nid est fait de sablé reconstitué croquant, d’une glace vanille aux couleurs de paille,
et d’une guimauve tressée à la fleur d’oranger rappelant le panier, important lors de la chasse aux œufs !
Pour les oeufs vous retrouverez 2 oeufs exotiques aux saveurs de notre sorbet passion-vanille,
un sorbet mangue et un cœur unissant un croustillant et un biscuit à la coco. nous revisitons notre verrine phare ici !
Depuis qu'elle est arrivée sur notre carte vous l'adorez, les plus gourmands trouveront 2 œufs glacés vanille-pécan-caramel !
Nous finirons cet entremet glacé par 2 œufs Chocahuètes, des coques garnies de glace chocolat au lait de chez hasnaâ
avec ses cacahuètes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé (recette maison du chef)
Nous finirons cet entremet glacé par 2 œufs Chocahuètes, des coques garnies de glace chocolat au lait de chez hasnaâ
avec ses cacahuètes caramélisées et sa sauce caramel au beurre salé (recette maison du chef)
Exclusivité en Europe chez Henriette et Olga !
Nous venons de mentionner la chocolatière bordelaise Hasnaâ, mais savez-vous que chez Henriette & Olga nous sommes
les seuls en Europe à produire une glace chocolat noir avec le chocolat du Peru - Qori Inti 75%, élue meilleure tablette de chocolat bio du monde au congrès international du chocolat fin 2023.
Une seule occasion de venir déguster cette glace, c’est au 25 rue du Pas-Saint-Georges en plein cœur de Bordeaux.
Nous remercions Hasnaâ pour la qualité de ses produits, et sa confiance, vous pouvez retrouver ses délicieux chocolats dans notre pâtisserie Henriette, nos glaces sans oublier notre chocolat chaud !
Liste non exhaustive, voire carte.
Liste non exhaustive, voire carte.
Henriette et Olga
contact
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25 rue du Pas-Saint-Georges, 33000 Bordeaux
Accès TBM :
-
TRAM A : à 3 minutes de l’arrêt “Sainte Catherine”
-
TRAM B : à 5 minutes de l'arrêt “Hotel de Ville”
-
TRAM C et D : à 5 minutes de l'arrêt “Place de la Bourse”
05.57.83.12.39
Notre Instagram : @henriette_et_olga
Notre Facebook : Henriette et Olga
